udang ukuran sedang buang kepalanya (siangi) • bawang Bombay rajang memanjang • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe merah besar • cabe rawit (optional bisa ditambah jika suka pedas) • tomat ukuran sedang cincang kasar • gula merah • gula pasir • Garam • kaldu jamur • terasi Bangka (panggang) •