Ati Mpie

Bahan : • singkong (kupas kulitnya & parut) • kelapa muda parut • Garam • oncom, hancurkan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Garam & gula pasir • daun jeruk •

Bahan Kulit : • tepung ketan • kentang kukus (dihaluskan) • tepung beras • gula pasir • garam • air hangat • Bahan Isi : • kacang hijau kupas (rendam kurleb 1 jam) • gula pasir • santan kental (me : Kara) • garam •

beras pulen • santan dari 1/2 butir kelapa • garam • daun salam • Bahan Isi : • daging cincang • wortel, potong kotak kecil • kentang, potong kotak kecil • santan • Bumbu yang di haluskan : • bawang merah • bawang putih •

Bahan Kulit : • telur (krg lbh 4 butir) • tepung terigu • maizena • kaldu bubuk • air • minyak goreng • Bahan Isi : • air • Minyak untuk menumis • Bumbu Halus : • bawang merah •