شيف مهدي مركيش

ياوورت بأي ذوق تحبون • بيض متوسطة • سكر + 1 كأس زيت + 1 كأس نواد كوكو • تاع سميد لحرش + ساشي صغيرة تاع خميرة كميائية • كبار ماء • كبار سكر

مارغرين طرية • ملح • زيت • بيض • خميرة كيميائية • مغارف ماء بارد • فرينة • صدر الدجاج • ملح • كركم • فلفل أسود • كزبرة مرحي •

زوج مورسو تاع لجاج ، و اللي ماعندوش يدير مورسو. • بطاطا حسب الرغبة • حبتين طماطم • حبة بصل • ثوم • مغرف طماطم مصبرة • ڨرن فلفل حار و ڨرن حلو حسب الرغبة كذلك • زيت • ملح • فلفل حار • فلفل اسود • بابريكا •

زوج كيلات سميدة متوسط و الافضل يكون ممتاز ، • خميرة الخبز والملح • زيت او سمن حسب الرغبة

فلفل اخضر حار • فلفل حلو لتخفيف الحرور حسب الرغبة • روس ثوم • زوج كيلو طماطم • شوية ملح • زيت الزيتون

حليب دافي • ياغورت طبيعي • زيت • بيضة • خميرة الخبز • سكر • ملح • بصلة صغيرة • طماطم مصبرة • طماطم • زيت • ملح •

كبدة دجاج منظفة و نقية • ثوم • بصلة • زيت • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • رند (غار) • فلفل عكري حلو و حار • كمون • كراوية • زعيترة