صدر دجاج مقطع قطع صغيرة • ملح حسب الرغبة • بصلة مقطعة • طماطم مقطعة قطع صغيرة • رأس الحانوت • فلفل اسود • من الزنجبيل والكركم • من الفرينة • سميد • ملح • ماء دافئ • زبدة •
لحم الخروف مقطع قطع صغيرة نوعا ما • ثوم مرحي • بصلة مقطعة قطع رقيقة • طماطم مقطعة قطع صغيرة • فلفل حار مشوي مقطعة • ملح حسب الحاجة • ماء • زيت المائدة • فلفل اسود • راس الحانوت