Alza Somantri

Ikan patin • siuang bawang merah • bawang putih • mkan ketumbar • cabe merah kriting (pedasnya sesuai slera) • jahe • kunyit • lengkuas • tomat • sereh • Garam • Penyedap rasa •

jagung manis • daun bawang • terigu • Air secukupnya • Bumbu yang d haluskan : • bawang putih • bawang merah • lada • ketumbar • Garam • Gula pasir scukupnta • Penyedap rasa •

Jengkol 500gr atau setara dgn 1/2 kg • daun salam • cabe rawit setan (utk rasa pdasnya ssuaikan selera) • cabe merah kriting • bawang merah • Trasi juwana (boleh pake merk ap aj yg biasa d pake d rmh) • Garam • Bio miwon (penyedap rasa)