ge shortplate dipotong jadi 2 • bawang putih cincang • bawang bombay • Jamur sy pakai portobello yg ada dirumah. Cuci bersih iris tipis • Daun kemangi • Butter • kecap ikan • saos tiram • kecap manis • Lada • kaldu sapi
Udang dibersihkan belah punggung. Kulit dan kepala dibiarkan • Bawang putih di potong kecil2 • Daun bawah iris tipis2 • Daun kemangi dipetik daunnya • Kecap ikan • Garam • Merica • Kaldu ayam