Ayam tinongrasa

Name: Ayam tinongrasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ayam dipotong mjg 8 bagian; 12 bawang merah; 8 bawang putih; 8 kemiri; sedikit Kunyit; Jahe; 2 sere geprek; 2 daun jeruk; 1 bh cabe besar dibuang biji; 6 cabe rawit; Garam, gula, merica; sedikit Air lemon

Meity Tryfena @dmee

Ayam tinongrasa

Meity Tryfena @dmee

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahayam dipotong mjg 8 bagian
12bawang merah
8bawang putih
8kemiri
sedikitKunyit
Jahe
2sere geprek
2daun jeruk
1 bhcabe besar dibuang biji
6cabe rawit
Garam, gula, merica
sedikitAir lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, putih cabe besar, kemiri, kunyit, jahe
2

Cuci bersih ayam
3

Goreng bumbu halus dan daun jeruk, sere
4

Setelah wangi tambahkan ayam. Goreng sebentar bersama ayam. Tambahkan air. Beri gula garam sampai rasa pas. Panaskan diatas api kecil sampai ayam empuk.
5

Setelah ayam empuk beri air lemon sedikit. Koreksi rasa. Masukkan kemangi