Daging sapi • Bawang merah • Bawang putih • jahe seruas jempol • kelapa parut 1/2 butir disangrai, lalu digiling • air bersih • kecap manis, garam, dan gula • daun jeruk dan daun salam • lada bubuk
Kepiting • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • tomat sedang • jahe seruas jari dimemarkan • daun jeruk purut • cabai hijau dan tomat merah untuk topping • gula, garam dan saori saos tiram • saos sambal ABC