Sayur daun singkong ulala

Name: Sayur daun singkong ulala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang galah; 1 ikat daun singkong; 1/2 butir santan kelapa; 5 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 ruas jari kunyit; 5 buah cabai merah; 1 batang serai; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 4 sdm minyak untuk menumis

D'Dapo Wiwik @cook_9654714

Indralaya

Request anak2 tersayang..

Lebih banyak

Sayur daun singkong ulala

D'Dapo Wiwik @cook_9654714

Indralaya

Request anak2 tersayang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang galah
1 ikatdaun singkong
1/2 butirsantan kelapa
5 siungBawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 ruas jarikunyit
5 buahcabai merah
1 batangserai
1 sdmketumbar bubuk
1 batangserai
2 lembardaun salam
4 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang galah lalu dicuci sampai bersih.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah, kemiri, ketumbar, kunyit, dihaluskan menggunakan blender
3

Bersihkan daun singkong lalu rebus hingga lunak
4

Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak, hingga harum,lalu tambahkan serai dan daun salam.
5

Masukkan santan dari 1/2 butir kelapa, dan tambahkan udang gala lalu masak hingga kulit udang berubah menjadi merah
6

Tambahkan daun singkong yang sudah di rebus, lalu masak hingga mendidih