Ismini Papadaki

betteraves • yaourt grec • c.à.s. de noix râpées • cuillerée de vinaigre • d'ail • Du sel et du poivre • Quelques noix en deux pour la décoration

grosse tranche de pain (ou de la baguette) • bonne tomate (de préférence organique) • Du sel • d'ail • feuilles de basilic • c.à.s. de fromage crémeux aux herbes (ou même régulier) • parmesan râpé • feuilles de persil • d'huile d'olive • vinaigre balsamique • De la crème balsamique

beurre ou de margarine • œufs • à thé) de yaourt • à thé) de farine automontante • c.à.c. de poudre à pâte (facultatif pour que ça soit+moelleux) • De l'origan (facultatif) • fromage rapé (type gouda/edam/cheddar...) • Du sésame (facultatif)

yaourt à la grecque • d'ail • concombres • c.à.c. de menthe sèche (facultatif) • c.à.s. de vinaigre (rouge ou cidre de pomme) • d'huile d'olive(le secret du bon tzatziki selon maman) • Du sel • Du poivre blanc

d'huile de tournesol • blanc d'oeuf • lait • d'eau • sachet de levure sèche • c.à.s. de sucre • c.à.c. de sel • à 600 grammes de farine • beurre température ambiante • Pour la moitié de la farce: • feta émiettée • d'olives en rondelles •

yaourt grec • c.à.c. de paprika • c.à.c. d'origan sec • c.à.c. de mente sec • c.à.s. d'huile d'olive • peu de sel • Du poivre blanc • gouttes de sauce pimentée (tabasco) • d'ail ou de l'ail en poudre (facultatif) • c.à.s. de vinaigre balsamique (facultatif) • Pour dipper: • Des chips ou •

chocolat de couverture noir (en carreaux) • beurre • lait concentré sucré (=600 ml) • paquets de biscuits type "petit beurre" • c.à.s. de nutella • nutella pour couvrir le gâteau (facultatif)