sarden besar apa saja • bawang bombay • bawang putih • daun salam • daun jeruk • Jahe (1-2cm) geprek • Cabai rawit besar (banyaknya dikira2 saja) • Bisa juga pkai Cabai keriting Merah/Hijau (di iris2) • Minyak • ajinamoto/garam (dikira2 saja sudah pas atau blm) • Air • (Kalau mau pakai soun bisa pakai 1/2 bks soun kecil saja, •