Bakso • Wortel • Kentang • Kemiri • Daun seledri 2 batang di potong • Daun prei 1 buah di potong • bawang merah • Bawang putih • Merica bulat 1 sendok teh • Kayu manis 1 batang yg kecil • Cengkeh • lawang 1 buah •
Jengkol di rebus dibuang kulitnya dan di tokok • Hati ayam buang lemak dan kotorannya dan cuci • Santan/ kelapa • pala 1 biji yg kecil • Cabe 1ons atau 1/2 ons • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Daun jeruk • Daun kunyit • Lengkuas • Serai 1 atau 2 lembar •
daging sapi • Cabe 1 ons / setengah • pala 1 buah yg kecil • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Daun jeruk 10 lembar tengahnya di buang • Daun kunyit 3 lembar tengahnya d buang • Lengkuas • Serai 1 atau 2 batang • Ketumbar • Daun salam 3 atau 4 lembar •