Jengkol rendang hati ayam

Name: Jengkol rendang hati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sedikit Jengkol di rebus dibuang kulitnya dan di tokok; Hati ayam buang lemak dan kotorannya dan cuci; Santan/ kelapa; Buah pala 1 biji yg kecil; Cabe 1ons atau 1/2 ons; 11/2 ons Bawang merah; 1/2 ons Bawang putih; 1/2 ons Jahe; 10 lembar Daun jeruk; 3 lembar Daun kunyit; 1 ons Lengkuas; Serai 1 atau 2 lembar; 1 sendok teh Ketumbar; Daun salam 3 atau 4 lembar; 1 butir Kelapa; 4 buah Cengkeh

Kartika Putri Iskandar Muda @cook_9864391

Martubung Medan

Buat rendang daging aja bosan jadi ada jengkol sedikit jdi enk dibuat rendang aja biar berselera mkn..😆

Lebih banyak

Jengkol rendang hati ayam

Kartika Putri Iskandar Muda @cook_9864391

Martubung Medan

Buat rendang daging aja bosan jadi ada jengkol sedikit jdi enk dibuat rendang aja biar berselera mkn..😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sedikitJengkol di rebus dibuang kulitnya dan di tokok
Hati ayam buang lemak dan kotorannya dan cuci
Santan/ kelapa
Buahpala 1 biji yg kecil
Cabe 1ons atau 1/2 ons
11/2 onsBawang merah
1/2 onsBawang putih
1/2 onsJahe
10 lembarDaun jeruk
3 lembarDaun kunyit
1 onsLengkuas
Serai 1 atau 2 lembar
1 sendok tehKetumbar
Daun salam 3 atau 4 lembar
1 butirKelapa
4 buahCengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun jeruk dan kunyit di rajang halus
2

Cabe, buah pala, bawang merah,bawang putih, jahe, lengkuas,serai, cengkeh, ketumbar di blender jadi satu
3

Setelah minyak panas tumis semua bumbu hingga harum
4

Masukan santan, jengkol, hati ayam, daun salam masak hingga kering
5

Hati hati kejengkolan yah😊