Sistik / Keripik Malaysia (resep ekonomis, rasa fantastis)
Resep ini cocok bgt buat yg mau jualan sistik malaysia ini.. seperti judul ny di atas, resep ekonomis tp rasa ny fantastis😊😍 boleh dicoba
Jd Awalnya aku tuh bingung pas coba resep" sistik malaysia dr berbagai resep online msh kurang pas rasa dan ke renyah an nya. Setelah di coba" ditambah atau dikurangin takaran ny. Taraaaa jd deh sistik malaysia yg renyah bangeeet, rasa ny jg soft yg pasti tanpa MSG
Sistik / Keripik Malaysia (resep ekonomis, rasa fantastis)
Resep ini cocok bgt buat yg mau jualan sistik malaysia ini.. seperti judul ny di atas, resep ekonomis tp rasa ny fantastis😊😍 boleh dicoba
Jd Awalnya aku tuh bingung pas coba resep" sistik malaysia dr berbagai resep online msh kurang pas rasa dan ke renyah an nya. Setelah di coba" ditambah atau dikurangin takaran ny. Taraaaa jd deh sistik malaysia yg renyah bangeeet, rasa ny jg soft yg pasti tanpa MSG
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, mentega dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air sedikit deki sdikit sampai dikira cukup hingga adonan kalis. Jangan terlalu lembek ya
- 2
Giling adonan menggunakan mesin penggiling dr No 2. Ulangi hingga 3 balikan kemudian pindah ke no 5 dan ulangi 2 atau 3 balikan agar tekstur nya lembut ya. lakukan hingga adonan habis
- 3
Oles adonan dengan minyak sayur (agak banyakan jg boleh) kemudian taburi tepung Tapioka sampai merata agar adonan tidak lengket dan tidak menyatu lg saat di giling
- 4
Gulung adonan kemudian potong serong kurleb 1 cm
- 5
Kemudian giling memanjang adonan yg sudah di potong td. Lakukan hingga habis
- 6
Goreng sistik saat minyak sdh panas dan menggunakan api kecil agar sistik yg dihasilkan menjadi renyah dan ga mudah melempem sambil masukan potongan daun jeruk.
Ini sistik malaysia buatanku. Aku jualin alhamdulillah pd suka. Ga gurih MSG katanya dan renyah BGT
- 7
Tips:
1. Gunakan minyak agak banyak
2. Jika ingin disimpan dl sblm di goreng, Jangan biarkan adonan terlalu lama dlm bentuk bulat. Sebaiknya potong" dulu dan giling karena nantinya adonan akan mengeras
3. Setelah di goreng simpan sistik dlm wadah yg telah di alasi koran/kertas minyak agar minyak terserap
4. Simpan sistik di wadah kedap udara atau kemasan plastik
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)