Batagor

Name: Batagor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu kulit, cuci bersih dipotong mnjadi 2 bagian; 250 ml minyak goreng; 1; Bahan isian (aci); 7 sdm tepung sagu; 5 adm tepung terigu; 100 ml air panas; 3 siung bawang putih haluskan terlebih dahulu; 1/4 garam; 1/4 penyedap ayam; 1 bks kacang yang sudah digoreng; 8 cabai setan; 3 cabai merah; 2 bawang putih & bawang merah; 1/2 gula merah; 1/4 garam; 1/4 sasa; 100 ml air; 1 jeruk nipis/limau; 2 sdm kecap manis; 1 bh timun

Mamah Alif @cook_9328550

Citeurep

Pagi-pagi beli tahu isi karena biasanya cuma digoreng tepung gitu aja eh tapi kepikiran pngn batagor yaudh cuss kedapur deh.

Lebih banyak

Batagor

Mamah Alif @cook_9328550

Citeurep

Pagi-pagi beli tahu isi karena biasanya cuma digoreng tepung gitu aja eh tapi kepikiran pngn batagor yaudh cuss kedapur deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkstahu kulit, cuci bersih dipotong mnjadi 2 bagian
250 mlminyak goreng
1
Bahan isian (aci)
7 sdmtepung sagu
5adm tepung terigu
100 mlair panas
3 siungbawang putih haluskan terlebih dahulu
1/4garam
1/4penyedap ayam
Bumbu kacang
1 bkskacang yang sudah digoreng
8cabai setan
3cabai merah
2bawang putih & bawang merah
1/2gula merah
1/4garam
1/4sasa
100 mlair
Bahan pelengkap
1jeruk nipis/limau
2 sdmkecap manis
1 bhtimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, tahu yang sudah dipotong msng2 2 bagian kita lubangi untuk isiannya stelah itu buat isian. Masukan semua bahan isian ke dalam wadah & air dimasukan perlahan lahan jangan terlalu encer kemudian panaskan minyak terlebih dahulu.
2

Sambil menunggu minyak panas, masukan isian aci ke dlm tahu lakukan sampai habis. Masukan tahu di minyak panas, goreng hingga warna ke emasan. Cukup balik tahu 1 kali yaa
3

Bumbu kacang : goreng terlebih dahulu, kacang,cabai, bawang putih & bawang merah. uleg semua bahan kec. Garam& sasa. Stlah halus beri air, garam & sasa.
4

Yuk langsung sajikan, siapkan piring. Masukan batagor, timun yang di potong2 beri bumbu, kecap & perasan jeruk nipis.
5

Yummy, sambal kacangnya pedas jadi ga perlu pakai saus. Jgn lupa recook nya yaa😍