Balado terong plus udang rebon

Name: Balado terong plus udang rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu (ukuran sedang); 3 sdm udang rebon; Bumbu halus:; 8 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

Udah lama ngga masak balado terong.. biasanya aku pake teri nasi.. Krn adanya stok udang rebon.. kali ini aku mix udang rebon..

Lebih banyak

Balado terong plus udang rebon

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

Udah lama ngga masak balado terong.. biasanya aku pake teri nasi.. Krn adanya stok udang rebon.. kali ini aku mix udang rebon..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu (ukuran sedang)
3 sdmudang rebon
Bumbu halus:
8 buahcabe merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera.. cucu bersih lalu goreng hingga layu.. sisihkan..
2

Goreng udang rebon sebentar.. sisihkan..
3

Tumis bumbu halus hingga agak kering.. beri gula dan Sasa.. lalu beri sedikit air.. masukan terong dan rebon aduk sampai rata.. beri garam (sedikit saja Krn rebonnya udh asin).. koreksi rasa.. angkat dan sajikan..