Sapi bumbu kuning

Name: Sapi bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Siapkan daging sapi; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 cabe merah besar; 5 butir kemiri; ½ sendok Lada bubuk bumbu, lada biasa ambil 9 butir; 1 jempol jahe; 1 jempol kunyit; 5 lembar daun salam

Onong @cook_17956708

Ala² bumil 😁

Lebih banyak

Sapi bumbu kuning

Onong @cook_17956708

Ala² bumil 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgSiapkan daging sapi
Siapkan bumbu
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5cabe merah besar
5 butirkemiri
½ sendokLada bubuk bumbu, lada biasa ambil 9 butir
1 jempoljahe
1 jempolkunyit
5 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang daging sapi sebelum direbus sesuai selera lalu rebus sampai empuk, tiriskan (bisa juga rebus dulu baru cincang)
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, beri garam 1 ½ sendok bumbu yg kecil
3

Panaskan minyak kurang lebih 2 irus lalu tumis bumbu sampai harum, masukan daging sapi aduk hingga bumbu tercampur tambahkan air sesuai selera jika kurang empuk kasih air yg aga banyak, tambahkan gula ½ (klo bentuk bulat), kecap secukupnya dan daun salam
4

Tambahkan micin dan royco sesuai selera tunggu sampai air mulai mengurang dan meresap lalu sajikan