Rica Rica Kambing Pedas

Name: Rica Rica Kambing Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing; 2 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 btng Serai; Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Lombok rawit (sesuai selera); 4 biji Lombok merah besar; 1/2 sdt Merica bubuk; Jahe; Kunyit

sity khodijah @cook_11963146

Bontang KalTim

Rica Rica Kambing Pedas

sity khodijah @cook_11963146

Bontang KalTim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging kambing
2 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1 btngSerai
Bumbu halus:
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Lombok rawit (sesuai selera)
4 bijiLombok merah besar
1/2 sdtMerica bubuk
Jahe
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kecil daging kambing, kemudian di cuci bersih, setelah itu daging kambing di rebus 15 menit. Setelah daging di rebus 15 menit tiriskan daging
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk dan serai
3

Setelah bumbu tumis matang dan wangi, masukkan daging ny. Dan tambahkan air
4

Masak degn api sedang smpai air menyusut.
5

Setelh sekirax matang, angkat dan sajikan