Pasta Orak Arik Bolognese(MPASI mbak Nana 14)
#berburucelemekemas
Salah satu ciri khas makanan Italia adalah rempah-rempahnya yang beraroma tajam dan harum yakni Basil, daun bumbu yang satu ini memiliki aroma yang nyaris mirip dengan daun kemangi. Bentuknya pun mirip, meskipun teksturnya lebih tebal daripada daun kemangi.
Lalu apa bedanya mak ??? Jika daun basil baunya seperti ada mint²-nya, kegunaannya pun juga beda, kalo daun kemangi cocok untuk menu pepes dan lalapan. Harganya pun sangat terjangkau mulai 5k untuk kemasan 20gram.
Pasta Orak Arik Bolognese(MPASI mbak Nana 14)
#berburucelemekemas
Salah satu ciri khas makanan Italia adalah rempah-rempahnya yang beraroma tajam dan harum yakni Basil, daun bumbu yang satu ini memiliki aroma yang nyaris mirip dengan daun kemangi. Bentuknya pun mirip, meskipun teksturnya lebih tebal daripada daun kemangi.
Lalu apa bedanya mak ??? Jika daun basil baunya seperti ada mint²-nya, kegunaannya pun juga beda, kalo daun kemangi cocok untuk menu pepes dan lalapan. Harganya pun sangat terjangkau mulai 5k untuk kemasan 20gram.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus pasta sampai aldente ±8menit(caranya sudah pernah saya share)
- 2
Rebus tomat, kupas ambil dagingnya dan buat seperti pure tanpa air
- 3
Pecahkan telur, Orak arik telur sisihkan dipinggiran teflon, dengan api kecil
- 4
Tumis bombai dan bawang putih sampai harum dengan menggunakan olive oil/mentega/minyak sayur
- 5
Masukkan cincangan ayam, pure/pasta tomat, parutan wortel, remasan tahu
- 6
Tuangkan air secukupnya, tunggu sampai matang dan saus mengental
- 7
Bubuhkan gula garam, terakhir taburkan basil dan oregano lalu hidangkan dengan pasta rebus tadi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar