Ikan Pesmol Gurami

Name: Ikan Pesmol Gurami
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan gurame 1 buah Jeruk nipis 1 sdt Garam 1 batang Sereh; 2 lembar Daun salam 7 buah Cabai rawit 7 buah bawang merah utuh; 1 buah Mentimun potong bentuk batang; 1 buah Wortel potong bentuk batang; Cuka 1 sdt Lada 1 sdm gula 1 sdt garam; Bahan Halus :; 4 siung Bawang putih 10 buah Bawang merah 3 butir Kemiri; 1 cm jahe; 3 cm kunyit

Alberta Festia Sarumaha @cook_14301570

Jl. Kebon Bawang 8 No. 23 RT 01/RW 08 Kelurahan Kebon Bawang Kecamatan Tanjung Priok

Pengen coba ja.. 😀😍

Lebih banyak

Ikan Pesmol Gurami

Alberta Festia Sarumaha @cook_14301570

Jl. Kebon Bawang 8 No. 23 RT 01/RW 08 Kelurahan Kebon Bawang Kecamatan Tanjung Priok

Pengen coba ja.. 😀😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ekorIkan gurame 1 buah Jeruk nipis 1 sdt Garam 1 batang Sereh
2 lembarDaun salam 7 buah Cabai rawit 7 buah bawang merah utuh
1 buahMentimun potong bentuk batang
1 buahWortel potong bentuk batang
Cuka 1 sdt Lada 1 sdm gula 1 sdt garam
Bahan Halus :
4 siungBawang putih 10 buah Bawang merah 3 butir Kemiri
1 cmjahe
3 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ikan sesuai selera dan aduk dengan garam dan jeruk nipis.Diamkan minimal 15 menit
2

Panaskan minyak goreng. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan
3

Haluskan semua bumbu hingga halus.Potong-potong bahan lainnya sesuai selera.
4

Tumis bumbu halus dan masukan bahan toping pada penggorengan
5

Tambahkan perasa beserta cuka dan air masak.Masukkan ikan dan masak lagi hingga cairan berkurang dan bumbu meresap
6

Terakhir tentunya sajikan dan santap Pesmol selagi hangat