Siapkan bumbu2 yang dihaluskan

Kemudian panaskan minyak

Masukkan bumbu halus ke dalam minyak yang sudah panas, aduk sampai harum

Lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, jahe kemudian aduk lagi

Nah setelah itu masukkan daging sapi + tetelan, aduk sampai tercampur rata dan daging berubah warna dan masukkan tomat juga ya

Selanjutnya tuang 750-1000 ml air, masukkan kecap n gula jawa. Aduk sampai rata (gula jawa dan kecap secukupnya ya)

Jangan lupa tambahkan garam dan icip2 ya hehehee boleh kok kalo pengen lebih gurih pakai kaldu

Tunggu sampai bumbu meresap ke daging dan empuk dagingnya. Ya kira2 30-45 menit tongseng matang.

Kira2 5 menit sebelum tongseng matang masukkan kol ya atau kalo boleh pas udah mateng baru dimasukkan kol. Hehehe

Selamat mencoba bunda2, kalo masih bingung boleh kok tanya2 hehehe