Sambal Bawang (Simple, sekali coba pasti berhasil)

Name: Sambal Bawang (Simple, sekali coba pasti berhasil)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 butir Bawang merah (bisa disesuaikan dg kebutuhan ya bun); 1-2 butir Bawang putih; 10 buah Cabai rawit (bisa disesuaikan dg selera); 1 buah Cabai merah besar; Secukupnya garam, penyedap rasa, gula; 1/4 gelas belimbing air; Secukupnya minyak utk menggoreng

Tiara Rizki @cook_17564865

Dsn. Beddi Ds. Marengan Laok Kec. Kalianget Kab. Sumenep, Jawa Timur

Suami ga suka sambal terasi (suami asli Madura, lidahnya gabisa move on dr petis madura 😁) karena wajib ada sambal tiap makan, bikinlah sambal bawang ini (selain sambal petis yaa)

Lebih banyak

Sambal Bawang (Simple, sekali coba pasti berhasil)

Tiara Rizki @cook_17564865

Dsn. Beddi Ds. Marengan Laok Kec. Kalianget Kab. Sumenep, Jawa Timur

Suami ga suka sambal terasi (suami asli Madura, lidahnya gabisa move on dr petis madura 😁) karena wajib ada sambal tiap makan, bikinlah sambal bawang ini (selain sambal petis yaa)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

1 porsi

10-15 butirBawang merah (bisa disesuaikan dg kebutuhan ya bun)
1-2 butirBawang putih
10 buahCabai rawit (bisa disesuaikan dg selera)
1 buahCabai merah besar
Secukupnyagaram, penyedap rasa, gula
1/4 gelas belimbingair
Secukupnyaminyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Pertama cuci semua bahan 1-4, kemudian potong2 cabai agar tidak meletus saat digoreng
2

Setelah dipotong, panaskan minyak goreng, dan goreng semua bahan selama kurleb 1 menitan, sy sengaja goreng tidak terlalu lama agak warnanya tetap cantik setelah matang. Setelah satu menit angkat dan tiriskan bawang dan cabai
3

Haluskan gorengan bawang dan cabai. Disini saya uleg karena suami kurang suka kalo terlalu halus ga ada tekstur
4

Setelah halus tumis sambal di minyak untuk menggoreng bawang+cabai tadi. Setelah harum tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa. Disini sy sengaja pake vetsin karena pingin 😁 bisa di skip ya bunda2.
5

Tumis sekitar 10-15 menitan, sambil koreksi rasa. Setelah sambal matang dan rasa pas, matikan api.
6

Sambal siap disajikan 👌 sambal bisa bertahan 3-4hr di suhu ruang, asal tertutup rapat 😊