Sate madura

Name: Sate madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging kambing/sapi; secukupnya tusuk sate; 2 buah cabe merah besar; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 100 ml minyak goreng; 200 g kacang tanah(goreng dan haluskan); 2 sdm kecap manis; 200 ml air; sesuai selera tomat potong dadu; sesuai selera bawang merah iris; sesuai selera cabe rawit iris

dhea dewi @cook_15646692

bandung

masih ada sisa daging qurban sedikit lagi jadilah bikin sate ini😂 resepnya dari mbak nia syifa. tengkyu resepnya mbakk

Lebih banyak

Sate madura

dhea dewi @cook_15646692

bandung

masih ada sisa daging qurban sedikit lagi jadilah bikin sate ini😂 resepnya dari mbak nia syifa. tengkyu resepnya mbakk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging kambing/sapi
secukupnyatusuk sate
bumbu halus:
2 buahcabe merah besar
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 sdmgula merah
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
saos kacang:
100 mlminyak goreng
200 gkacang tanah(goreng dan haluskan)
2 sdmkecap manis
200 mlair
pelengkap
sesuai seleratomat potong dadu
sesuai selerabawang merah iris
sesuai seleracabe rawit iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging kecil kecil lalu tusuk dengan tusuk sate hingga habis. sisihkan
2

Saos kacang: tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kacang dan air masak hingga kental dan tambahkan kecap manis
3

Campur 2sdm kuah kacang dengan kecap lalu masukkan sate dan ratakan dengan bumbu
4

Bakar sate hingga matang sambil dibolak balik.
5

Sajikan sate dengan kuah kacang serta irisan tomat,bawang dan cabe rawit.