Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Name: Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam (saya pakai sayap); 3 Siung Bawang putih; 2 cm Kunyit; 1 sdm Ketumbar; 3 bj Daun jeruk; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Miftahul Fitria @Miftahul_Fitria

Resep dri ibuk, enak banget rasa kuah ungkepnya kyak soto 😋😋

Lebih banyak

Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Miftahul Fitria @Miftahul_Fitria

Resep dri ibuk, enak banget rasa kuah ungkepnya kyak soto 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam (saya pakai sayap)
3 SiungBawang putih
2 cmKunyit
1 sdmKetumbar
3 bjDaun jeruk
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan cuci di air mengalir
2

Haluskan semua bumbu
3

Didihkan air dan masukkan ayam
4

Masukkan semua bumbu, tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya
5

Masak hingga agak menyusut dan berminyak
6

Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap
7

Selanjutnya bisa langsung digoreng ataupun di frozen untuk stok masak selanjutnya