Sambel Barat

Name: Sambel Barat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 15 buah cabe merah keriting; 10 siung bawang putih; secukupnya Asam jawa; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam

Masroh Acho @cook_17360539

Sambel Barat kalau didaerah saya namanya sambel barat , cocok dimakan dengan nasi panas sebagai lauk

Lebih banyak

Sambel Barat

Masroh Acho @cook_17360539

Sambel Barat kalau didaerah saya namanya sambel barat , cocok dimakan dengan nasi panas sebagai lauk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
15 buahcabe merah keriting
10 siungbawang putih
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis" kentang dengan irisan memanjang, lalu rendam dengan air kurang lebih 1 jam, lalu tiriskan
2

Lalu goreng irisan kentang dengan minyak panas dan pastikan kentangnya terendam minyak sampai kuning kecoklatan
3

Haluskan bumbu, lalu tumis sampai matang dan kering, lalu masukan air asam jawa, lalu tambahkan gula pasir, penyedap rasa, lalu masukkan kentang yg telaj digoreng.