Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm daging sapi cincang; Kol dan tomat secukupnya (iris); Daun bawang (iris); Kecap manis; secukupnya Garam; 1 sdm Gula merah; 1 sdm gupas; 1 sdm kaldu bubuk; 1 bks santan kara; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 5 siung bawang putih; 11 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; Sedikit pala; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 btg serai (geprek); 2 ruas jari lengkuas; Kayu manis uk.kelingking

TitisDewi27 @El_kitchen27

Sepinggan,Balikpapan Selatan,Kalimantan timur

Di kulkas masih ada sisa daging bingung mau di masak apaa,dan akhirnya suami minta di bikini tongseng ala solo☺️

#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#Cookpadcommunity_Ngawi

Di kulkas masih ada sisa daging bingung mau di masak apaa,dan akhirnya suami minta di bikini tongseng ala solo☺️

#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#Cookpadcommunity_Ngawi

Lebih banyak

Tongseng daging sapi

TitisDewi27 @El_kitchen27

Sepinggan,Balikpapan Selatan,Kalimantan timur

Di kulkas masih ada sisa daging bingung mau di masak apaa,dan akhirnya suami minta di bikini tongseng ala solo☺️

#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#Cookpadcommunity_Ngawi

Di kulkas masih ada sisa daging bingung mau di masak apaa,dan akhirnya suami minta di bikini tongseng ala solo☺️

#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#Cookpadcommunity_Ngawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmdaging sapi cincang
Kol dan tomat secukupnya (iris)
Daun bawang (iris)
Kecap manis
secukupnyaGaram
1 sdmGula merah
1 sdmgupas
1 sdmkaldu bubuk
1 bkssantan kara
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu A:
5 siungbawang putih
11 siungbawang merah
4 butirkemiri
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
Sedikitpala
Bahan B :
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 btgserai (geprek)
2 ruas jarilengkuas
Kayu manis uk.kelingking

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging10 menit buat ngilangi sisa" darah,lalu buang airnya rebus lagi hingga empuk. Sisihkan
2

Haluskan bahan A,lalu tumis dg sedikit minyak
3

Masukkan bahan B,aduk" sampe bumbu harum
4

Masukkan daging,Gula merah,gupas,garam,kaldu bubuk,dan air santan
5

Jika sudah tanak/mendidih masukkan kecap manis dan jangan lupa tes rasa
6

Tunggu hingga benar matang sempurna,terakhr masukkan daun bawang, kol dan tomat,aduk sebentar lalu matikan kompor
7

Tongseng daging siap di sajikan. Jika suka pedas silahkan di tambahi cabe utuh ya moms