Ktipiti

La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

Dans la famille des mezze, le ktipiti est une délicieuse crème de poivrons à la feta et au yaourt…

Une recette qui change du traditionnel Tzatziki, à servir à l’apéro avec du pain grillé ou avec des bâtonnets de crudités ou en sauce pour pimper vos sandwichs. Moi, il a accompagné mon plateau de Tapas, sur la photo, le ktipiti est en bas à gauche (entre le chèvre et le chorizo ! )...

#ktipiti #tapas #mezze #grec #cuisinegrecque #grece #feta #poivrons #facile #rapide #apero #aperitif #aperodinatoire

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Ktipiti

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Dans la famille des mezze, le ktipiti est une délicieuse crème de poivrons à la feta et au yaourt…

Une recette qui change du traditionnel Tzatziki, à servir à l’apéro avec du pain grillé ou avec des bâtonnets de crudités ou en sauce pour pimper vos sandwichs. Moi, il a accompagné mon plateau de Tapas, sur la photo, le ktipiti est en bas à gauche (entre le chèvre et le chorizo ! )...

#ktipiti #tapas #mezze #grec #cuisinegrecque #grece #feta #poivrons #facile #rapide #apero #aperitif #aperodinatoire

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Ingrédients

⏰Prép : 30 min 🔥Cuisson :15 min
4 pers.
  1. 2poivrons rouges
  2. Feta
  3. 2yaourts grecs
  4. Huile d'olive
  5. 1 goussed'ail
  6. Paprika

Instructions de cuisine

⏰Prép : 30 min 🔥Cuisson :15 min
  1. 1

    Faire cuire les poivrons au grill, retirer la peau, enlever les grains et couper en dés.

  2. 2

    Écraser un peu de feta, mélanger avec les yaourts grecs, les poivrons, l'ail, le paprika et un peu d'huile d'olive.

  3. 3

    Les +💡 de Popotte :
    Perso, je me suis affranchie de l'étape cuisson des poivrons, en achetant des poivrons espagnols conservés dans de l'huile d'olive en bocaux.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
le
Castres, Occitanie
Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
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