Cuci bersih sayuran yg sudah dipotong2 lalu sisihkan, (untuk nangka mudanya agar tdk pahit rebus dahulu hingga setengah matang kemudian buang airnya dan sisihkan)

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu2 halus hingga harum lalu sisihkan

Rebus Air hingga mendidih, kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis, serta daun salam, setelah itu masukan sayuran beserta santan cair instan jgn lupa diaduk2 agar santannya tdk pecah

Tambahkan garam, gula pasir aduk dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas maka sayur lodeh siap diangkat dan disajikan 😊