Egg chicken roll

Name: Egg chicken roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam; 1 putih telur; 2 siung bawang putih tumis hingga kecoklatan sisihkan; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam dan gula; 1 buah wortel potong dadu kecil; 1 lembar daun bawang iris halus; 1/2 bawang bombay potong dadu; 2 sdm maizena; 1 kuning telur; 150 gr tepung terigu; secukupnya Lada bubuk, garam; sedikit Minyak; Air secukupnya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer

Aisyah Putri @cook_4930022

Depok

Egg chicken roll

Aisyah Putri @cook_4930022

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongdada ayam
1putih telur
2 siungbawang putih tumis hingga kecoklatan sisihkan
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram dan gula
1 buahwortel potong dadu kecil
1 lembardaun bawang iris halus
1/2bawang bombay potong dadu
2 sdmmaizena
Bahan kulit
1kuning telur
150 grtepung terigu
secukupnyaLada bubuk, garam
sedikitMinyak
Air secukupnya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam, putih telur, maizena, bawang putih, bawang bombay, wortel, daun bawang, garam, lada dan gula sampai tercampur rata.
2

Campur semua bahan adonan sampai rata lalu saring agar adonan kulit tidak bergerindil.
3

Dadar adonan kulit sampai habis. Lalu isikan dengan bahan isian sekitar 2 sdm. Lalu gulung seperti risol. Kemudian kukus sampai matang. Dan siang digoreng. Biar enak sebelum digoreng masukkan ke dalam kocokan telur ya moms...