Cap cay udang bakso

Name: Cap cay udang bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak kekian (potong2 & goreng); 1 buah wortel (iris serong); 1 bonggol sawi (potong2); 2 buah jagung putren (iris serong); 3 butir bakso (iris tipis); 5 ekor udang kupas; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; Kaldu bubuk / penyedap (bila suka); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air); secukupnya Air; Bumbu iris :; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay

Dapur Mommy @cook_9879567

Cap cay udang bakso

Dapur Mommy @cook_9879567

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotakkekian (potong2 & goreng)
1 buahwortel (iris serong)
1 bonggolsawi (potong2)
2 buahjagung putren (iris serong)
3 butirbakso (iris tipis)
5 ekorudang kupas
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk
2 sdmminyak goreng
1 sdtmaizena (larutkan dengan sedikit air)
secukupnyaAir
Bumbu iris :
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan udang dan bakso, osreng hingga udang berubah warna.
2

Masukkan wortel dan putren, tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih. Masukkan sawi. bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica.
3

Masukkan kekian goreng dan larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tes rasa.