Siangin ikan, cuci bersih, perasin jeruk nipis dan beri garam, tunggu selama 5 menit sembari menyiapkan bahan yang dihaluskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, tumis dan tambahkan daun jeruk, daun salam

Apabila bumbu sudah wangi, masukkan air, beri kunyit bubuk, aduk sampai agak mendidih, masukkan ikan dan belimbing wuluh, tunggu beberapa menit masukkan cabe rawit dan koreksi rasa, masak sampai dirasa sudah matang secara keseluruhan

Setelah matang, angkat sajikan dengan topping tomat yang sudah diiris