Chiken teriyaki

Name: Chiken teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu dasar ayam:; 1/2 ekor ayam; 1 buah lemon; secukupnya Garam dan merica; Bumbu tumis:; 1 siung bawang bombay; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 3 sendok makan Saus tiram cap panda; 3 sendok makan kecap manis cap bangau; 1/2 sendok tepung maizena; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam

Widi @cook_14573960

Chiken teriyaki

Widi @cook_14573960

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu dasar ayam:
1/2 ekorayam
1 buahlemon
secukupnyaGaram dan merica
Bumbu tumis:
1 siungbawang bombay
5 siungbawang putih
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
3 sendok makanSaus tiram cap panda
3 sendok makankecap manis cap bangau
1/2 sendoktepung maizena
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih 1/2 ekor ayam yg telah dipotong, lalu beri perasan 1 buah jeruk lemon, taburi garam dan merica secukupnya diamkan selama 1/2 jam agar bumbu menyerap. Kemudian rebus hingga agak matang.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan cabe, tumis hingga layu. Masukan saus tiram, kecap manis dan ayam aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan larutan tepung maizena, garam secukupnya dan irisan daun bawang. Masak hingga daun bawang layu.
3

Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.