Cuci bersih udang

Kemudian aduk aduk udang yg sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis biar lebih wangi

Lalu iris bumbu sperti bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat stelah itu tumis bumbu hingga harum n mengeluarkan minyak lalu masukan udang aduk rata dan diamkan hingga brwarna aga memerah lalu tambahkan saur tiram dan sdikit gula dan penyedap rasa tunggu bberapa menit hingga matang, udang saus tiram sudah jadi :p