Ayam Bakar Pedas Manis Bumbu Lengkap

Name: Ayam Bakar Pedas Manis Bumbu Lengkap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 bks kecap manis yg kecil; 1 btg serai (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 daun salam, 2 daun jeruk; Secukupnya gula merah, garam, & penyedap rasa; 6 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 btr kemiri

Dapurnya Kak Rose🍴 @cook_10219479

Lampung

Pesenan si kk pengen makan pke ayam bakar, okelah langsung naikkan lengan baju dan taraa emaknya gk kebagian.
#OlahanAyam
#AntiRibet

Lebih banyak

Ayam Bakar Pedas Manis Bumbu Lengkap

Dapurnya Kak Rose🍴 @cook_10219479

Lampung

Pesenan si kk pengen makan pke ayam bakar, okelah langsung naikkan lengan baju dan taraa emaknya gk kebagian.
#OlahanAyam
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1 bkskecap manis yg kecil
1 btgserai (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
2daun salam, 2 daun jeruk
Secukupnyagula merah, garam, & penyedap rasa
Bumbu halus
6 btrbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, rebus hingga setengah matang
2

Tumis bumbu halus + daun2an & bumbu geprek hingga wangi.
3

Tambah air secukupnya masukkan ayam, masak hingga air menyusut
4

Siapkan panggangan, bakar ayam hingga sedikit gosong sambil dioles sisa bumbu.
5

Angkat dan sajikan ayam bersama sambal & lalapan