Untuk singkong nya bisa bikin sndiri atau beli kripik singkong mentah di pasaran dan di goreng terlebih dahulu, lalu ditiriskan.

Haluskan bawang putih, lalu haluskan cabai dan tempatkan di wadah terpisah. Larutkan asam jawa dengan 3 sdm air panas, hancurkan gula merah. Dan goreng daun jeruk hingga kering dan tiriskan, lalu remas hingga hancur buang tulangnya.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai, aduk rata dan masak hingga harum. Masukan air asam jawa dan tambahkan gula merah & putih, tambahkan air dan dan garam, aduk terus dengan api sedang agar tidak lengket. Beri remasan dun jeruk yg sudah di goreng.

Masak sambil di aduk terus, hingga mengental seperti karamel dan kadar airnya habis (tandanya jika buih sudah blebek2 besar dan lebih tenang berarti sudah siap) lalu matikan kompor dan campurkan dgn kripik singkong, dan aduk rata selagi bumbu panas. Jika sudah rata, dinginkan sebentar dan masukan dlm toples. Awet hingga 1 bulan lebih dgn suhu ruang normal.

Note : warna bumbu tergantung gula merahnya. Klo pakai gula jawa yg merah bata, warna nya lebih terang. Tapi kalau warna gulanya coklat pekat, bumbu nya jadi terlihat agak gosong. Campuran bumbu dgn kripiknya selagi panas. Klo sudah dingin akan mengeras dan lengket, susah untuk di aduk.