Sayur Asem Berenang

Name: Sayur Asem Berenang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kangkung; kacang panjang; kol; labu siam; jagung; tomat; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdm gula; secukupnya Garam; Sedikit asam (saya pakai asam telunjuk); 500 ml air

Olive yusman @oliv91

Balikpapan

Masih continue hari yg sama dgn resep sebelumnya #kaldukokot, karena lebih suka sayur ketimbang daging, dan berhubung sudah lama tdk masak, keseharian dikantor #jajan eksekusilah si sayur asem ini #siapbersinar

Lebih banyak

Sayur Asem Berenang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kangkung
kacang panjang
kol
labu siam
jagung
tomat
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 sdmgula
secukupnyaGaram
Sedikitasam (saya pakai asam telunjuk)
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayur, saya beli seharga Rp. 4.000,- (sayur racik), cuci bersih tiriskan
2

Rebus air hingga mendidih, sembari menunggu mendidih goreng setengah matang, bawang putih, bawang merah, kemiri lalu haluskan bersama dgn asam
3

Masukkan semua sayur tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap rasa (saya pakai masako), aduk rata biarkan sayur matang kurleb 2 menit. Matikan kompor.
4

Siap disajikan ditemani tempe goreng dan sambal mentah.
5

Sambal : 5butir lombok, 1buah tomat, sedikit terasi (bakar/rebus/goreng), garam & gula secukupnya.