Ngohiong ayam-udang

Name: Ngohiong ayam-udang
Yield: 3-4 lenjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ptg dada ayam; 1/4 kg udang; 2 bh wortel,, diparut; 2 btg daun bawang, rajang; 4-5 sdm tep.sagu; 1 btr telur; 1 siun bawang putih,haluskan; 1,5 sdt bubuk ngohiong; 1 sdt kaldu jamur (bs ganti kaldu ber MSG); 1/2 sdt lada; Garam (sesuaikan); 1/2 sdt Gula

Putri SIE @putrisie

Bekasi

Sebenernya ga jd pake kulit tahu karna aku salah beli,, harusnya KULIT TAHU tp yg aku beli KEMBANG TAHU,, dan baru tau kalo 2 bahan itu berbeda.. tapi rasanya ttp enak....hehehe

Oia klo mau jd nya byk, tepung sagunya bs di banyakin.. Ini aku pakainya dikit,,biar dagingnya berasa.. Kalo buat jualan,, mungkin sagunya bs sedikit di banyakin..

#PejuangGoldenApron2

Sebenernya ga jd pake kulit tahu karna aku salah beli,, harusnya KULIT TAHU tp yg aku beli KEMBANG TAHU,, dan baru tau kalo 2 bahan itu berbeda.. tapi rasanya ttp enak....hehehe

Oia klo mau jd nya byk, tepung sagunya bs di banyakin.. Ini aku pakainya dikit,,biar dagingnya berasa.. Kalo buat jualan,, mungkin sagunya bs sedikit di banyakin..

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ngohiong ayam-udang

Putri SIE @putrisie

Bekasi

Sebenernya ga jd pake kulit tahu karna aku salah beli,, harusnya KULIT TAHU tp yg aku beli KEMBANG TAHU,, dan baru tau kalo 2 bahan itu berbeda.. tapi rasanya ttp enak....hehehe

Oia klo mau jd nya byk, tepung sagunya bs di banyakin.. Ini aku pakainya dikit,,biar dagingnya berasa.. Kalo buat jualan,, mungkin sagunya bs sedikit di banyakin..

#PejuangGoldenApron2

Sebenernya ga jd pake kulit tahu karna aku salah beli,, harusnya KULIT TAHU tp yg aku beli KEMBANG TAHU,, dan baru tau kalo 2 bahan itu berbeda.. tapi rasanya ttp enak....hehehe

Oia klo mau jd nya byk, tepung sagunya bs di banyakin.. Ini aku pakainya dikit,,biar dagingnya berasa.. Kalo buat jualan,, mungkin sagunya bs sedikit di banyakin..

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 lenjer

3 ptgdada ayam
1/4 kgudang
2 bhwortel,, diparut
2 btgdaun bawang, rajang
4-5 sdmtep.sagu
1 btrtelur
1siun bawang putih,haluskan
1,5 sdtbubuk ngohiong
1 sdtkaldu jamur (bs ganti kaldu ber MSG)
1/2 sdtlada
Garam (sesuaikan)
1/2 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging ayam dan udang, masukan dalam wadah.
2

Tambah daun bawang, dan wortel, aduk rata..
3

Letakan adonan diatas kulit tahu (kalo aku pakai plastik tahan panas) Gulung perlahan,, tempel akhir gulungan dengan mengoleskan sedikit adonan.
4

Kukus selama 15-20 menit.
5

Ngohiong bs lsg dimakan atau di goreng dahulu... Simpan di freezer klo mau di makan bsk2