Rebus telur sampai matang, kupas, dan belah jadi 2

Goreng udang rebon, smpai kering. Angkat

Tumis bumbu halus, masak sampai tanek dan harum, tambahkan gula dan garam, cicipi, jika rasa sudah ok, masukkan udang rebon yg sudah di goreng, aduk2 rata Sampai udang trcmpur dengan sambal.

Letakkan telur yang sudah di potong mnjadi 2 bagian di piring, siram dengan sambal di atasnya sampai semua telur tertutupi. Sajikan