Martabak jadul enak
Dirumah banyak tepung dan pengen ngemil jadi bikin martabak sederhana tapi enak #siapbersinar #martabak #kulitmartabak #martabaksayur #PejuangGoldenApron2
Martabak jadul enak
Dirumah banyak tepung dan pengen ngemil jadi bikin martabak sederhana tapi enak #siapbersinar #martabak #kulitmartabak #martabaksayur #PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ke wadah tepung terigu, garam dan mentega aduk sampai tercampur, lalu uleni sampai tidak lengket jika belum kalis bisa ditambah minyak sedikit
- 2
Jika adonan tepung sudah kalis rendam adonan di minyak goreng baru kurang lebih 10 menit
- 3
Sembari menunggu adonan tepung direndam minyak, Iris tipis bawang merah, bawang putih, wortel, daun bawang, dan seledri sisihkan
- 4
Siapkan minyak untuk menumis secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai layu dengan apik kecil saja, lalu masukkan telur orak arik
- 5
Jika telur sudah matang masukkan daun bawang dan wortel tambahkan air tumis sampai air menyusut dan wortel agak layu baru masukkan mie aduk rata
- 6
Masukkan garam, gula, royko, saus tiram aduk rata sampai air menyusut matikan kompor tiriskan
- 7
Ambil sedikit adonan tepung lebarkan dengan cara meletakkan adonan di wadah yang datar dan tidak lengket lalu beri alas plastik bisa pake plastik kiloan yang dipotong melebar ya, lalu tekan2 melebar jangan sampai terlalu tipis ya lalu isi dengan isian dan lipat sesuai selera
- 8
Ulangi beberapa kali sampai adonan habis lalu goreng tanpa minyak di api kecil, karena adonan sudah mengandung banyak minyak ya, bisa juga menggoreng dengan sedikit mentega, goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan, martabak siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar