Roti sosis

Name: Roti sosis
Yield: 18 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg terigu cakra; 6 gr fermipan; 1 sdm gula pasir; 1/2 gelas susu cair; 1 telor; 4 sdm margarin; 4 sdm terigu; 1 gelas air; Sosis; Bawang bombay cincang; Keju parut; Keju mozarella; Oregano bubuk; Saos tomat

Siti Mutmainah @cook_14838820

Yogyakarta

Roti sosis

Siti Mutmainah @cook_14838820

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 potong

1/2 kgterigu cakra
6 grfermipan
1 sdmgula pasir
1/2 gelassusu cair
1telor
4 sdmmargarin
Water roux
4 sdmterigu
1 gelasair
Topping
Sosis
Bawang bombay cincang
Keju parut
Keju mozarella
Oregano bubuk
Saos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam fermipan kedalam stengah gelas susu cair hangat dan gula sampai berbuih
2

Campur terigu dan telur
3

Buat water roux dgn cara campur terigu dan air..panaskan sambil diaduk.Setelah agak kental diangkat dan masukkan kedalam adonan tepung.
4

Masukkan fermpian yg sdh berbuih kedalam adonan tepung.Uleni sampai kalis.Diamkan selama stengah jam.Ditutup kain bersih.Tunggu sampai mengembang.
5

Bagi adonan mjd 50 gr.Bentuk sesuai selera.Tambahkan topping.
6

Panggang selama 20 menit sampai matang.