Kering tempe kacang

Name: Kering tempe kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (ukuran besar); secukupnya Kacang tanah; 1 sereh; 1 ruas Lengkuas; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 8 sdm air asam jawa; Bumbu halus; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 2 kemiri; 4 cabe keriting merah; 6 cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula jawa; Minyak goreng

Wulandari @cook_16934923

Ngelo Rt 14 , Glonggong ,Gondang, SRAGEN JAWA TENGGAH

Iseng iseng aja nyoba kering tempe di tambahin sedikit kacang tanah ternyata enak juga lho bunda
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Kering tempe kacang

Wulandari @cook_16934923

Ngelo Rt 14 , Glonggong ,Gondang, SRAGEN JAWA TENGGAH

Iseng iseng aja nyoba kering tempe di tambahin sedikit kacang tanah ternyata enak juga lho bunda
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (ukuran besar)
secukupnyaKacang tanah
1sereh
1 ruasLengkuas
2daun salam
3daun jeruk
8 sdmair asam jawa
Bumbu halus
3bawang putih
4bawang merah
2kemiri
4cabe keriting merah
6cabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula jawa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tempe memanjang dan kacang tanah yang sudah dikupas
2

Goreng tempe hingga kering
3

Goreng kacang tanah dengan api kecil
4

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe keriting,cabe rawit
5

Sereh geprek, lengkuas geprek,daun salam, daun jeruk
6

Tumis bumbu halus masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga bumbu harum
7

Tambahkan,garam, penyedap rasa, gula jawa koreksi rasa
8

Masukan tempe dan kacang tanah
9

Tuang kedalam piring kering tempe siap disajikan