Kentang Mustofa No Pedas
Punya anak dua duanya ga suka pedas, pinginnya makan kentang mustofa tapi kalo beli biasanya pedes semua, akhirnya bikin sendiri aja demi mereka.
Bikin ini tuh lama prosesnya cepet abisnya, soalnya dijadiin cemilan juga sama anak anak 😁.
Tetep kriuk walaupun tanpa kapur sirih.
Kentang Mustofa No Pedas
Punya anak dua duanya ga suka pedas, pinginnya makan kentang mustofa tapi kalo beli biasanya pedes semua, akhirnya bikin sendiri aja demi mereka.
Bikin ini tuh lama prosesnya cepet abisnya, soalnya dijadiin cemilan juga sama anak anak 😁.
Tetep kriuk walaupun tanpa kapur sirih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, parut bentuk korek api, simpan dalam baskom yang telah diberi air sampai terendam semua. Cuci beberapa kali sampai benar benar bersih dan airnya bening, rendam lagi. Ambil sebagian yang akan digoreng, tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kentang harus terendam minyak semua. Sering dibolak balik agar merata matangnya, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan, ulangi sampai selesai semua kentangnya.
- 3
Blender bawang putih dan cabe, lalu tumis. Tambahkan gula putih, kaldu bubuk, garam, daun jeruk, tes rasa.
- 4
Terakhir masukkan kentang kering lalu diaduk sampai bumbu tercampur rata, angkat dan biarkan dulu sampai dingin sebelum dimasukkan ke toples tertutup.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar