Sambal Goreng Ati Ampela Simpel Banget

Name: Sambal Goreng Ati Ampela Simpel Banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pasang Ampela ati ayam; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 8 biji Cabe kecil; Gula merah 1/5 balok (secukupnya); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam

Dapur Owncess @cook_18512549

Pasuruan

Jadi karena mama mertua lagi dinas ke jakarta 5 hari & mumpung lagi libur jadinya masak masakan kesukaan pak su & yg papa mertua doyan juga😂

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ampela Simpel Banget

Dapur Owncess @cook_18512549

Pasuruan

Jadi karena mama mertua lagi dinas ke jakarta 5 hari & mumpung lagi libur jadinya masak masakan kesukaan pak su & yg papa mertua doyan juga😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 pasangAmpela ati ayam
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
8 bijiCabe kecil
Gula merah 1/5 balok (secukupnya)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela ayam sampai matang,potong dadu,goreng sebentar dalam minyak panas.Angkat & tiriskan.
2

Blender bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe kecil.Tambahkan sedikit air supaya tidak susah blendernya.
3

Panaskan sedikit minyak untuk menumis.Tumis bumbu halus & gula merah yg sudah disisir.Masukkan ati ampela,beri gula & garam secukupnya.Masak hingga air agak menyusut.Jangan lupa tes rasa.
4

Sambal goreng siap disajikan