Kerang Ijo Saos Tiram

Name: Kerang Ijo Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Kerang Ijo; secukupnya Jahe; 1 Bh Jeruk Nipis; 3 Batang Daun Bawang; 5 Biji Bawang Putih; 1 Bawang Bombay; 1 Sdm Mentega; secukupnya Saos Tiram; secukupnya Air

Eunike Stella @dapurdanzu

Jakarta Barat

#PejuangGoldeApron2

Lebih banyak

Kerang Ijo Saos Tiram

Eunike Stella @dapurdanzu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgKerang Ijo
secukupnyaJahe
1 BhJeruk Nipis
3 BatangDaun Bawang
5 BijiBawang Putih
1Bawang Bombay
1 SdmMentega
secukupnyaSaos Tiram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kerang ijo yg sdh di cuci bersih kemudian siapkan air utk merebus kerang. Masukan jahe yg dipotong ke dlm air rebusan tadi bersama kerang jgn terlalu lama klu sdh kerangnya terbuka angkat tiriskan.
2

Siapkan wajan, masukan minyak dan mentega kemudian tumis bawang putih,bawang bombay dan jahe aduk..masukin daun bawang aduk.
3

Tambahkan saos tiram aduk sampai tercampur kemudian masukin gula pasir aduk sampai menyatu tambahkan air sedikit tunggu sampai sedikit kental masukan kerang ijo sambil di aduk rata.
4

Setelah tercampur angkat dan sajikan.