Rujak serut

Name: Rujak serut
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah nanas; 1 kg timun; 5 buah mangga; 3 buah wortel; 1/2 kg gula merah; 1/4 kg gula putih; 1 bungkus terasi abc bakar; 1 sdm asam jawa; 300 ml air hangat; 6 buah cabe kecil; secukupnya Garam

Yuwanda @cook_17524089

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Hari ini acara"market day"di sekolahan anak saya
Jadi saya buatkan saja rujak serut yang jarang ada di setiap kegiatan ini ...alhamdulillah laris manis jualannya 😊😊

Lebih banyak

Rujak serut

Yuwanda @cook_17524089

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Hari ini acara"market day"di sekolahan anak saya
Jadi saya buatkan saja rujak serut yang jarang ada di setiap kegiatan ini ...alhamdulillah laris manis jualannya 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

2 buahnanas
1 kgtimun
5 buahmangga
3 buahwortel
1/2 kggula merah
1/4 kggula putih
1 bungkusterasi abc bakar
1 sdmasam jawa
300 mlair hangat
6 buahcabe kecil
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas semua kulit buah kecuali timun dan cuci bersih
2

Timun,wortel dan mangga di serut
3

Kemudian nanas di potong cacah
4

Haluskan cabe,terasi beri garam secukupnya kemudian gula merah sampai tercampur semua
5

Campur semua bahan"buah yang sudah di serut,nanas yang di cacah dan bumbu halus"jadi satu di wadah yang besar beri asam jawa dan air hangat tadi aduk"sampai tercampur semuanya...dan sisihkan
6

Lebih enak di simpan dulu di lemari es ya bunda...selamat mencoba 😊