Ikan sambal

Name: Ikan sambal
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu; 3 buah tomat; 10 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam & gula; secukupnya Minyak goreng

Fitri Ramanda @buKinas

Mataram, NTB

Resep ikan sambal super simpel dan kilat

Lebih banyak

Ikan sambal

Fitri Ramanda @buKinas

Mataram, NTB

Resep ikan sambal super simpel dan kilat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekorikan ukuran sedang
Bumbu
3 buahtomat
10 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram & gula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar ikan setengah matang
2

Suir kasar ikan
3

Goreng ikan, minyak jangn terlalu banyak minyak, setelah sdh menguning angkat dan tiriskan
4

Cincang semua bumbu
5

Tumis bawang merah dan bawang putih pakai minyak sisa menggoreng tadi, goreng sampai wangi dan menguning
6

Masukkan tomat dan cabai. Tambahkan kecap asin,kecap manis,garam dan gula secukupnya, aduk hingga rata
7

Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi
8

Aduk rata hingga bumbu meresap (jangan terlalu kering). Gunakan api sedang. Ikan sambal siap disajikan 😉