Cah Kangkung Udang Cirebon

Name: Cah Kangkung Udang Cirebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 2 sdm udang tawar cirebon/ udang papay/ udang pape; 3 siung bawang merah; 2 cabe keriting; 2 siung bawang putih; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Kecap inggris; 1 sdt Kecap manis; 1/4 sdt Lada; 1/2 sdt Garam

DAPUR CIGU @Cigulita

Jakarta Pusat

Cah kangkung yang rasanya gurih sedepp karena pakai udang tawar cirebon (nama kalo di jakarta), kalo di kalimantan biasa disebut udang papay atau udang pape,, menu simple yg mampu meredam gejolak cacing di perut 😁, Happy Trying

Lebih banyak

Cah Kangkung Udang Cirebon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
2 sdmudang tawar cirebon/ udang papay/ udang pape
3 siungbawang merah
2cabe keriting
2 siungbawang putih
1 sdmSaus tiram
1 sdtKecap inggris
1 sdtKecap manis
1/4 sdtLada
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam udang untuk melarutkan kotorannya lalu tiriskan
2

Panaskan minyak 2 sdm lalu tumis udang selama 1 menit dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan
3

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe yg sudah diiris halus, tumis hingga layu dan wangi
4

Masukkan kangkung dan beri sedikit air
5

Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, kecap inggris
6

Cah kangkung siap disajikan, saya hias dengan sosis goreng 😁