Potong ayam kecil-kecil dan basuh hingga bersih. Potong wortel memanjang dan nanas kecil-kecil.

Geprek bawang putih dan tumis hingga harum. Setelah harum masukkan nanas dan wortel.

Tunggu nanas dan wortel hingga agak layu. Kemudian masukkan semua bumbu secukupnya sesuai selera.

Kemudian masukkan ayam rebus bersama wortel, nanas, dan semua bumbu. Beri air sedikit, tutup wajan hingga kurleb 10 menit. Tidak perlu terlalu lama karna daging akan mudah empuk karna ad nanas.

Tes rasa, jika sudah pas sajikan. Di makan dengan nasi enak, di makan langsung juga enak.