Sour Dough Donuts

Name: Sour Dough Donuts
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr Tepung komachi / cakra; 20 % Sourdough stater (60% hydration) dh ksh makan 4 jam sblm nya; 120 ml Susu cair; 30 gr Mentega; 2 gr Garam

moms2a @moms2a

Tangerang Selatan

Assalamualaikum,

Baru pertama nih cobain bkin donat pakai ragi liar ( sourdough ) 😁

Maa syaa Allah aroma nya tuh unik bgt dan enak 😍
Tp buat yg buru² gk bs ya pakai si SD ini, krn sy bner² murni pakai SD gk di tambahin ragi instan lg

Yuk yg mau buat jg 😉

Assalamualaikum,

Baru pertama nih cobain bkin donat pakai ragi liar ( sourdough ) 😁

Maa syaa Allah aroma nya tuh unik bgt dan enak 😍
Tp buat yg buru² gk bs ya pakai si SD ini, krn sy bner² murni pakai SD gk di tambahin ragi instan lg

Yuk yg mau buat jg 😉

Lebih banyak

Sour Dough Donuts

moms2a @moms2a

Tangerang Selatan

Assalamualaikum,

Baru pertama nih cobain bkin donat pakai ragi liar ( sourdough ) 😁

Maa syaa Allah aroma nya tuh unik bgt dan enak 😍
Tp buat yg buru² gk bs ya pakai si SD ini, krn sy bner² murni pakai SD gk di tambahin ragi instan lg

Yuk yg mau buat jg 😉

Assalamualaikum,

Baru pertama nih cobain bkin donat pakai ragi liar ( sourdough ) 😁

Maa syaa Allah aroma nya tuh unik bgt dan enak 😍
Tp buat yg buru² gk bs ya pakai si SD ini, krn sy bner² murni pakai SD gk di tambahin ragi instan lg

Yuk yg mau buat jg 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

280 grTepung komachi / cakra
20% Sourdough stater (60% hydration) dh ksh makan 4 jam sblm nya
120 mlSusu cair
30 grMentega
2 grGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Sd, tepung, susu cair uleni stengah kalis kemudian tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis
2

Bentuk sesuai selera dan proofing ± 4 jam
3

Panaskan minyak, goreng dgn satu kali balik
4

Beri topping suka² (sy pakai tiramisu glaze 😍)
5

Sajikan