Sup Bening Champignon

Name: Sup Bening Champignon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah jamur champignon ukuran besar; Sekerat daging dada ayam; 1 buah wortel import; 5 siung bawang merah; Minyak goreng untuk menumis; 6 siung bawang putih; Garam 2 SDM atau secukupnya; 800 ml air putih; 1 sdt Daun oregano kering; 2 sdt Daun Basil kering; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 3 batang daun bawang

IndriFSari @cook_17385684

Legok, Tangerang

Sup Bening Champignon

IndriFSari @cook_17385684

Legok, Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahjamur champignon ukuran besar
Sekerat daging dada ayam
1 buahwortel import
5 siungbawang merah
Minyak goreng untuk menumis
6 siungbawang putih
Garam 2 SDM atau secukupnya
800 mlair putih
1 sdtDaun oregano kering
2 sdtDaun Basil kering
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
3 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan masakan. Rebus ayam sebentar lalu cuci dan potong dadu.
2

Potong jamur secara melintang, potong wortel bentuk lingkaran. Potong daun bawang tipis-tipis. Sisihkan.
3

Parut bawang merah dan bawang putih.
4

Siapkan panci, isi dengan air juga ayam dan wortel. Panaskan sampai mendidih lalu masukkan jamur.
5

Sementara memanaskan bahan sup. Di wajan berbeda tumis bawang merah, bawang putih, organisasi serta Basil sampai tercium aroma harumnya.
6

Masukkan bumbu tumis ke dalam sup, aduk rata lalu tambahkan garam, lada serta ketumbar, minyak wijen dan sebagian daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor, sajikan dengan taburan daun bawang. Selamat mencoba.